浙江德清旅游有哪些好玩的地方？

一、浙江德清旅游有哪些好玩的地方？

一、德清莫干山

莫干山风景名胜区位于浙江省湖州市德清县，以竹、泉、云和清、绿、凉、静的环境著称，素有“清凉世界”之美誉，与北戴河、庐山、鸡公山并称为我国四大避暑胜地。但是山路陡峭，建议经验不够的菜鸟司机不要独自开车前往。

爬山不是一蹴而就的，爬累了就得找个休息吃饭的地方，在莫干山中有一种特殊的角、、农家乐，叫洋家乐，洋主要是因为其老板基本都是外国人 ，它的装修风格当然也就不是简单的中式风格，但相对费用就不低，小有资本的可以去感受一下。

二、下渚湖湿地公园

下渚湖国家湿地公园位于浙江德清县城东南，面积约为36平方公里，是国家AAAA级景区，2011年荣获“中国最美湿地”荣誉称号。至今仍保持了自然质朴、原始野逸的江南水乡风貌。面积很大，大家去玩的时候带点吃的。

三、新市古镇

距今已有数千年历史，形成典型的江南风情，其中明清宅居群、觉海寺院、古桥梁等，均值得一访究竟，最重要的是景点都是免费哟，而且里面还有很多吃食，十分有特色。在古镇里，你会感受到岁月的流淌，时光在沉淀，静静找到地方坐下来，听着河水流动的声音，品着当地特色的美食，美滋滋。

四、德清地理信息小镇

地信小镇除了有上文专门介绍的德清地理信息科技馆，还有联合国地理信息大会的永久会址：德清国际会议中心，而会议中心的旁边，白天是四季花海，晚上是凤栖湖喷泉。

五、庾村

乡村再造为梦想，民国式建筑留住时光。庾村文化市集是德清境内最有感觉的景点之一。这不仅是一座将包含艺文展览中心、特色农贸市集、主题餐饮酒店等多种业态的创意集市，也是拥有众多风景、天然美食、风情万种的小镇。在这里，艺术滋养于蓝天白云，生长在群山脚下、树荫一旁，书屋、文创工坊，私人美术馆，甚至简简单单的小店，都是满满的小资气息。

六、白鹭水之乡三林村

三林万鸟园景区整体的定位是白鹭水乡国际慢村，这个地方长期自然栖息着上万只白鹭，白鹭白天去周围虾塘鱼塘吃小鱼小虾，到了傍晚的时候就成群结队地回来。据测算，一只白鹭一天要吃掉两斤的鲜鱼鲜虾，一天白鹭要吃掉十万块钱的鱼和虾，这些都是养鱼养虾的村民供养给它们的。

这边还有民宿、咖啡以及非常多的创客空间，比如用蚕桑做的蚕丝蛋白手工皂，做桑叶的扎染，做桑叶的抱枕，亲子游学基地，还有酿米酒，客人来到这个地方完全可以放松下来。这些改变用村民的话来说是做梦也想不到的。

七、Discovery探索极限基地

高空跳伞、野外生存、高空网阵挑战……这些似乎离我们生活很遥远的惊险户外项目，以后在德清莫干山就可以全部“一键打开”，随时热血体验！

落户于莫干山郡安里君澜度假区的Discovery 探索极限基地，坐拥100万平方米低碳环保区域，是一个集真实地理环境、顶级户外设施、国际安全标准、完整课程体系、专业教练团队于一体的户外运动和极限体验园区。

二、浙江德清县有哪些乡镇？

德清县，位于浙江省湖州，地处长江三角洲腹地，东望上海、南接杭州、北连太湖，西枕天目山麓，区位优势明显，逐步形成以新兴产业为主的工业布局。排名全国百强县第36位，获得全国首批文明县城、国家卫生县城、全国科技工作先进县、全国文化先进县、全国体育先进县、全国首个新农村建设气象工作示范县、全国首批平安建设先进县和浙江省示范文明城市、省级园林城市、省旅游经济强县、全省首批教育强县等称号。境内另有风景名胜莫干山、下渚湖、新市古镇等。行政区划 　　截至2010年06月02日，德清县辖9个镇、2个乡：新市镇、洛舍镇、新安镇、武康镇、乾元镇、雷甸镇、钟管镇、禹越镇、莫干山镇；筏头乡、三合乡。

三、浙江有哪些服装品牌？

1：雅戈尔集团

　　2021年9月25日，入选“2021中国企业500强”榜单，排名第210位，旗下品牌雅戈尔。

　　2： 杉杉控股

　　2021年9月25日，入选“2021中国企业500强”榜单，排名第373位，旗下品牌杉杉。

　　3： 太平鸟集团

　　2021年9月，入选“2021年中国民营企业500强榜单”，旗下品牌太平鸟。

　　4 ：罗蒙集团股份有限公司

　　荣获“2020宁波市综合企业百强”，旗下品牌罗蒙。

　　5： 狮丹努集团股份有限公司

　　位列2019年中国服装行业百强企业。

　　6： 宁波博洋服饰集团有限公司

　　位列2019年中国服装行业百强企业，旗下品牌唐狮。

　　7 ：宁波培罗成集团有限公司

　　位列2019年中国服装行业百强企业，旗下品牌培罗成。

　　8 ：洛兹集团有限公司

　　位列2019年中国服装行业百强企业。

　　9 ：浙江爱伊美服装有限公司

　　位列2019年中国服装行业百强企业。

　　10 ：宁波中哲慕尚控股有限公司

　　专注于中国时尚男装市场，旗下品牌GXG。

四、浙江有哪些有名的红色故事？

浙江在抗战时期名将粟裕率领新四军在安吉等地进行反顽斗争的事迹。在民间广为传播，在安吉境内山河井村，县博物馆也有陈毅，粟裕的事迹介绍。

五、浙江景点有名的山有哪些？

浙江著名的山有：清凉峰

浙江清凉峰名山公园总面积1320平方公里，由“浙江清凉峰国家级自然保护区+两昌地区——昌化镇、龙岗镇、清凉峰镇、岛石镇、河桥镇、湍口镇等6个乡镇”为地理范围。

、百丈漈、乌岩岭、天姥山、金华山、方岩山、江郎山、六春湖、白云山、九龙山等。

六、浙江德清有什么好玩的地方？

1.浙江德清有很多好玩的地方。2.浙江德清拥有美丽的南浔古镇，可以欣赏到古城景观和传统文化，同时还有梦姑湖自然风光优美，欣赏到清新的自然美景。此外，还可以去探访文星书院、寻访达人齐白石的故居，既可以参观人文景观，又可以领略人文历史的魅力，极具吸引力。3.此外，浙江德清还有很多有趣的活动，比如登山、采摘、草地垂钓等，可以满足不同人群的需求，既有文化体验，又有亲近大自然的活动，让人流连忘返。

七、有哪些比较有名的GOLF服装品牌？

高尔夫品牌世界最早的是英国WOLSEY品牌，从1930年就开始制作高尔夫服装产品。比音勒芬是中国本土上市公司专注于高尔夫服装市场。黄金熊是美国高尔夫品牌。这是三个高尔夫顶级品牌。WOLSEY是世界上公认的，最经久不衰的品牌之一,二线奢侈品，也是高尔夫服装领域鼻祖。英国皇家认证品牌。有国王和女王加持。而中国国内最大高尔夫服装品牌比音勒芬，作为后起之秀，依托中国庞大的高尔夫市场容量，发展非常亮眼。

八、广东有名的服装品牌有哪些啊？

广州本土产的有;“歌莉娅”（亚洲名模桥本丽香代言），古川琦，艾哲，AC雅图，这三个牌子是一个厂家的，十八淑女坊也可以啦。还有其他专卖店就是外地或国外牌子咯

像ONLY，还有LEVI'S 和LEE的牛仔，这些都是外来的牌子啊，以纯是东莞的。还有天河城正佳等很多专卖店也不少牌子是外来的

九、浙江有名的风景名胜有哪些？

莫干山、天荒坪、大竹海、太湖、南浔等。

1、莫干山

莫干山(国家AAAA级旅游景区、国家级风景名胜区、国家森林公园)，为天目山之余脉，位于浙江省湖州市德清县境内，美丽富饶的沪、宁、杭金三角的中心莫干山是中国四大避暑胜地之一。

2、天荒坪

天荒坪位于安吉县南端，东与杭州市余杭区交界，南与临安区接壤，西连上墅乡，北接灵峰街道，属西苕溪流域。

天荒坪风景名胜区于1996年12月31日被列入省级风景名胜区，以电站惊世与竹海浩瀚的幽谷旷坪为特色，宜登山避暑、度假野营和观光游览的山岳型风景名胜区。

3、南浔

南浔被誉为中国江南的封面，南浔古镇是江南六大古镇之一，镇上有全国文保单位小莲庄、嘉业堂藏书楼以及张石铭旧宅等古建筑群。

南浔历史文化底蕴深厚，具有独特水乡古镇风貌的江南园林和精美建筑，被联合国教科文组织列入世界历史文化遗产预备清单。

4、大竹海

中国大竹海(国家AAAA级旅游景区)，位于浙江省湖州市安吉县。是单纯毛竹为主的林地，中国东南部最大的竹文化生态休闲旅游区，浙江省最著名的大毛竹示范基地，有"中国毛竹看浙江，浙江毛竹看安吉，安吉毛竹看港口"之誉。

5、太湖

太湖位于长江三角洲的南缘，古称震泽、具区，又名五湖、笠泽，是中国五大淡水湖之一，是由于大江淤积而导致了太湖的形成。长江三角洲地区的太湖、阳澄湖、淀山湖等湖群原先是与海相通的大海湾。

由于扬子江与钱塘江向东延伸与反曲，致使部分海面被环抱于内遂成内海，两侧诸山水流不断注入，冲淡了其内海的水成为淡水湖。

十、浙江菜有哪些有名的菜式？

　　浙菜系主要名菜有：“西湖醋鱼”、“东坡肉”、“赛蟹羹”、“家乡南肉”、“干炸响铃”、“荷叶粉蒸肉”、“西湖莼菜汤”、“龙井虾仁”、“杭州煨鸡”、“虎跑素火煺”、“干菜焖肉”、“蛤蜊黄鱼羹”、“叫化童鸡”“香酥焖肉”、“丝瓜卤蒸黄鱼”、“三丝拌蛏”、“油焖春笋”、“虾爆鳝背”、“新风蟹誊”、“雪菜大汤黄鱼”、“冰糖甲鱼”、“蜜汁灌藕”、“嘉兴棕子”、“宁波汤团”、“湖州干张包子”等数百种。 　　1、西湖醋鱼： 　　此菜相传出自“叔嫂传珍”的故事：古时西子湖畔住着宋氏兄弟，以捕鱼为生。当地恶棍赵大官人见宋嫂姿色动人，杀害其兄，又欲加害小叔，宋嫂劝小叔外逃，用糖醋烧鱼为他饯行，要他“苦甜毋忘百姓辛酸之处”。后来小叔得了功名，除暴安良，偶然的一次宴会，又尝到这一酸甜味的鱼菜，终于找到隐名循逃的嫂嫂，他就辞官重操渔家旧业。后人传其事，仿其法烹制醋鱼，“西湖醋鱼”就成为杭州的传统名菜。西湖醋鱼选用鲜活草鱼，经饿养1～2天，促使其排尽泥土味，并采用活杀现烹，不着油腻菜品，色泽红亮，酸甜适宜，鱼肉结实，鲜美滑嫩，胜似蟹肉，风味独特。 　　烹制前，先将草鱼放在水池中饿养两天，使其排除泥土味，鱼肉结实。宰杀后，去掉鳞、鳃和内脏，洗净，从头至尾片成两片，再坡刀剞上刀纹，放入沸水中煮3分钟，用筷子扎鱼的颌下部，能轻轻扎入时即捞出，鱼背相对装入盘内。用煮鱼的汤水250克，加入酱油、醋、绍酒、白糖，烧开后，淋入湿淀粉，推搅成米汤汁，浇在鱼身上。 　　这个菜的特点是不用油，只用白开水加调料，鱼肉以断生为度，讲究食其鲜嫩和本味。 　　2、东坡肉： 　　此菜相传出自宋代大文学家苏东坡的故事。宋元佑年间（约公元1090年），苏东坡出任杭州刺史，发动民众疏浚西湖，大功告成，为犒劳民工，吩咐家人将百姓馈赠的猪肉，按照他总结的经验：慢著火少著水，火候足时他自美，烹制成佳肴。与酒一起分送给民工，家人误将酒肉一起烧，结果肉味特别香醇可口，人们传颂东坡的为人，又将此独特风味的块肉命以“东坡肉”， 　　“东坡肉”经历代厨师的不断总结发展，而被公推为杭州第一名菜。其操作方法是：选用带皮猪五花肉，刮洗干净，切成75克重的正方块，放入水锅内焯透捞出；取一大沙锅，用竹箅子垫底，铺上葱、姜块，再放上猪肉，加入白糖，绍酒酱油，加盖密封，烧开后，用微火焖2小时，焖至酥烂，撇去浮油，皮朝上装入陶罐内，盖上盖，上屉蒸30分钟至酥透即可。 　　特点是油润柔糯，味美异常。 　　3、西湖莼菜汤 　　西湖莼菜汤选用杭州西湖特产的鲜药菜和鸡脯丝、火腿丝永制而成，故又名“鸡火莼菜汤”，此菜鲜莼翠绿，滑嫩清香，鸡丝白净，火丝嫣红，色彩鲜艳，汤清味美，是一道具有杭州风味的浙江名菜。系用杭州西湖特产的莼菜与熟鸡脯肉丝、熟火腿丝，加上高级清汤、精盐、味精、熟鸡油氽制而成。菜肴色彩谐和，汤莼味美，莼菜鲜嫩润滑，脍炙人口，突出了地方风味特点。 　　4、干炸响铃 　　用杭州地区著名特产一泗乡豆腐皮制成的千炸响铃，以色泽黄亮、鲜香味美，脆如响铃而被推为杭州特色风味名菜之列，受到食者的欢迎。泗乡豆腐皮产于杭州富阳东坞山村，故又名东坞山豆腐皮。它已有1千多年的生产历史，以上等黄豆、优质水源经18道工艺精制而成，腐皮薄如蝉衣，油润光亮，软而韧，拉力大，落水不糊，被誉为“金衣”。入撰清香味美，柔滑可口，是制作多种素食名菜的高档原料，也是于炸响铃专用主料，食时辅以甜面酱、花椒盐和葱白，其味更佳。 　　“干炸响铃”是用泗乡特产的豆腐皮，切成正方形，卷上用猪里脊、精盐、味精、绍酒和成的馅，再切成3.5厘米的段，放入五成热的菜油中炸至松脆捞出，装入盘内，配葱段、甜面酱、花椒盐佐食。此菜，色泽黄亮，食时脆如响铃而故名。 　　5、油焖春笋 　　油焖春笋是一道杭州的传统风味菜。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油、重糖烹制而成，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，令人久食不厌。竹笋是浙江的一大特产，特别是浙西山区一带，竹林似海，春夏之交盛产春笋，夏秋时节鞭笋上市，十月以后冬笋大量涌现，故有“四时不乏笋味”的称誉，竹笋也就成饮食烹调中的一个重要原料，真可谓“无日不笋，无食不笋”。 　　“油焖春笋”是选用清明前出土的嫩笋，顺长剖开，拍松，再切成5厘米长的段，用花椒油煸炒后，加入酱油、白糖、味精和鲜汤，烧开后改用小火焖至汤汁稠浓，淋上香油即成。 　　特点是油重、糖重，色泽红亮，口味偏甜，属于浙江的传统风味菜。 　　6、叫化童鸡 　　相传，古时有个叫化子，偷来一只母鸡，在缺锅少灶的情况下，他就用泥巴将鸡包起来，放在紫火中烧烤，烧熟后再剥去泥巴，食之滋味鲜美异常。后来这一泥烤技法传入饭店酒家，又经过不断研制改进，逐已成为杭州的传统名菜。 　　其烹制方法是：“选用1.5千克左右重的嫩母鸡，宰杀褪洗干净后，肋开取出内脏，经用山奈、八角、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、葱段、姜丝和成的卤汁腌渍，再逐层包上猪网油、荷叶、玻璃纸，用细麻绳扎好，最外面再包上和好的酒坛泥（和泥加料酒、精盐），放入烤箱内烘烤3至4小时，[扌盍]去泥包，蘸花椒盐、辣酱油佐食。 　　7、龙井虾仁 　　龙井虾仁的创制，据说是受苏东坡《望江南》一词的启发。此词写道：“休对故人思故国，且将新火试新茶，诗酒趁年华。”旧时，有寒食节不举火的风俗，节后举火称“新火”。这个时候采摘炒制的茶叶，正是“明前”茶（寒食后二日是清明节），属龙井茶中的最佳品。龙井茶素有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称，并被清代皇上列为“贡品”。河虾被古人誉为“馔品所珍”，不仅肉嫩鲜美，营养丰富，且有补肾、壮阳、解毒之功效。取用清明前的龙井新茶与时鲜的河虾烹制而成的“龙井虾仁”，集两者之精华，菜品色如白玉翡翠，透出诱人的清香，食之嫩滑鲜美，是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。 　　“龙井虾仁”是取用清明节前的西湖龙井新茶与时鲜的河虾烹制而成。菜肴色泽白绿相衬，口味鲜嫩清香，具有浓厚的地方特色。 　　其烹制过程是：将河虾洗净，挤出虾仁，用蛋清、精盐、湿淀粉浆好；取龙井新茶10克，用沸水50克沏泡10分钟；浆好的虾仁用四成热的大油滑熟，再烹上茶叶、茶汁、绍酒翻炒即可。 　　8、荷叶粉蒸肉 　　“荷叶粉蒸肉”是将带皮的猪肋条肉切成长6厘米、宽2厘米的长方征，每片中间顺长剞一刀口，用甜面酱、酱油、白糖、绍酒、葱丝、姜丝拌和腌渍后，滚上一层米粉，刀口中间也夹上米粉，再包上烫过的荷叶，上屉蒸2小时即可。肉质酥糯，清香不腻，实为夏季佐酒下饭美肴。 　　9、干菜焖肉 　　猪肉枣红、干菜油黑，鲜香油润，酥糯不腻，咸鲜中略带甜味，这是干菜焖肉的风味特色。干菜，俗称“霉干菜”，用芥菜腋制晒干而成，是浙江绍兴的土特产，馨香鲜嫩，久储不易变质，长期来绍兴城乡居民都有自制干菜的习俗。“干菜焖肉”也成了群众喜爱的传统莱肴。周恩来总理生前多次未浙江，也爱吃这道富有绍兴田园风味的特色菜。 　　10、宋嫂鱼羹 　　“宋嫂鱼羹”是南宋时的一种名菜，距今已有800多年的历史。据（宋）周密著的《武林旧事》记载：淳熙六年（公元1171年）3月15 日，宋高宗赵构登御舟闲游西潮，命内侍买湖中龟鱼放生，宣唤中有一卖鱼羹的妇人叫宋五嫂，自称是东京（今开封）人，随驾到此，在西湖边以卖鱼羹为生。高宗吃了她做的鱼羹，十分赞赏，并念其年老，赐于金银绢匹。从此，声誉鹊起，富家巨室争相购食，宋嫂鱼羹也就成了驰誉京城的名肴。经历代厨师不断的研制提高。宋嫂鱼羹的配料更为精细讲究，制成的鱼羹色泽油亮，鲜嫩滑润，味似蟹肉，故有“赛蟹羹”之称，是闻名遐迩的杭州传统风味名菜。 　　11、排南 　　浙江金华火腿是全国闻名的南北二腿之一，而排南是选用金腿中的上品——中腰峰雄爿，切成“骨牌”形的小块，整齐排放而成，造型美观，味咸中带甜，因“牌”与“排”同音，故杭州人称之为“排南”。将火腿肉留下0.3 厘米的肥膘，切成宽1.5 厘米、长2.5 厘米、厚为 1厘米的“骨牌”块共24块，按底12块、中层8块、上层4块的形状堆放于盘中，白糖加开水溶化，加入绍酒搅匀，浇于火腿上，复盖一扣碗上笼蒸 2分钟即成。食时揭去扣碗。 　　12、清汤越鸡 　　是绍兴的传统风味名菜，据说是春秋时期越国流传下来的。它用绍兴的特产越鸡烹制而成。此鸡肉白嫩，骨质松脆。利用原汁清炖，味鲜爽口。清朝皇帝乾隆游绍兴时吃过此菜，连声称好。此后，这个菜就成了朝廷的贡品。现在，这道名菜几经绍兴厨师的改进，加上火腿、香菇、笋片作辅料，更具特点。鸡取用整只嫩母鸡，配以火腿片、笋片、香菇、绍酒等佐料清炖而成。鸡肉白嫩、骨松脆，汤清鲜。 　　13、雪菜大汤黄鱼 　　这是一道富有宁波特色的风味菜。雪菜（即雪里蕻咸菜），是宁波家常必备之菜，当地有句俗语“三天勿吃咸菜汤，两腿酸汪汪（即没有劲）”，说明对雪菜的特殊嗜好。而大黄鱼又是宁波港的主要海鲜之一。“雪菜大汤黄鱼”不仅是宁波酒楼饭庄的传统名菜，也是民间筵席上的佳看。此菜汤汁乳白浓醇，肉质结实肥嫩，口味咸鲜合一，鲜爽可口。 　　14、沙锅鱼头豆腐 　　“肚饥饭碗小，鱼美酒肠宽；问客何所好，豆腐烧鱼头”。这是过去挂在杭州王润兴饭店中的一付对联。这“豆腐烧鱼头”还有一段与乾隆皇帝有关的趣闻。有一年初春，乾隆下江南来到杭州。有一次他穿便服上吴山私游，中午时分恰遇大雨，躲避于山腰间一户人家的屋檐下，他又冷又饿，便推门入室以求午餐，主人见状十分同情，将家中仅有的一块豆腐，一半用来烧菠菜，一半与半爿鱼头在沙锅中烧炖了炖，给乾隆就餐。饥肠辘辘的乾隆，觉得菜饭味道特别好，回京后还念念不忘这顿美餐。他第二次来杭时，正逢春节，为了报答王小二一餐之赠，乾隆赐银助小二在河坊街吴山脚下开了一家饭馆，又亲笔题了“皇饭儿”三字（这就是王润兴饭店的前身）。工小二精心经营，专门供应鱼头豆腐等菜肴，顾客慕名而来，生意十分兴隆，沙锅鱼头豆腐也成为历久不衰的杭州传统名菜。 　　15、鱼头浓汤 　　鱼头豆腐由于乾隆的赏识和推崇，身价倍增，成了杭州王润兴等菜馆的看家名菜，慕名而来品尝者络绎不绝，因为豆腐天热容易变质，供应受到限制，杭州的厨师在保留鱼头豆腐基本特色的基础上，选用火腿、菜心作配料，精心烹制了“鱼头浓汤”。此菜汤浓如奶，鱼肉油润嫩滑，鲜美可口，别有风味，而成为与“鱼头豆腐”相提并论的“姐妹菜”，双双并列为杭州的传统风味名菜。 　　16、爆墨鱼卷 　　墨鱼也称“乌贼”、“墨斗鱼”。肉质肥厚，味鲜美，是一种常用的海产食品。中医认为墨鱼味咸、性平，有养血滋阴的作用。“爆墨鱼卷”是一道刀工、火候都十分讲究的温州名肴。墨鱼刻上精细的花刀，经旺火速烹，卷曲呈麦穗状，色白形美，卤汁紧包鱼卷，脆嫩爽口入味。此菜在全国第二届烹饪大赛中获铜牌奖。 　　17、冰糖甲鱼 　　甲鱼也称鳖、团鱼、水鱼、元鱼、元菜、神守等名，含有蛋白质、钙、磷、维生素A等多种营养成分，肉质鲜美为席上珍肴，有“五味食品”之称。据《日用本草》记载，甲鱼有“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”的功效，也是民间公认的一种滋补食品。“冰糖甲鱼”是一道正宗的宁邦名菜，流传至今已有200多年的历史，它以独特的烹调方法，热芡热油紧裹甲鱼，色泽光亮，能保热较长时间，甜酸咸香，绵糯润口，别具风格，被列为宁波市十大名菜之首，也是宁波名菜馆“状元楼”的看家菜。 　　18、火踵神仙鸭 　　火踵神仙鸭是将鸭子与火腿脚踵放入大沙锅，加调料密封，用微火焖炖至酥熟而成，食时多用原锅上桌，揭盖后汤汁仍在沸滚，气雾翻腾，异香扑鼻，红艳浓香的火踵，鲜嫩油润的肥鸭，乳白似奶的汤汁，形美味鲜，诱人食欲，是杭州的传统名菜之一。“神仙鸭”朔源有因：相传很早以前，人们用沙罐炖鸭，为了保持原汁原味，在沙罐盖的四周糊以薄纸，焚香计时，待三柱香点完，火候恰到好处，食之开胃生津、滋阴补虚，对病后虚弱有较好的疗效。将鸭与火踵同炖，其营养价值与食疗效果更胜一筹，“神仙鸭子”的美名也就不胫而走了。 　　19、蜜汁火方 　　蜜汁火方是用蜜汁方法烹制的高档宴席甜菜，它以浙江特产金华火腿为主料，选取全腿中质地最佳的“中腰峰”雄爿火腿一方，反复用冰糖汁浸蒸至肉质酥糯，汤汁稠浓，并以通心白莲、青梅、樱桃等作配料，观之色彩艳丽，食之咸甜浓香，风味独特。 　　金华火腿富含蛋白质及多种矿物质，据《本草纲目拾遗》等记载，具有益肾、养胃、生津、壮阳、固骨髓、健足力等功效。江浙一带对病后体弱、老人延寿、妇女做产，都习惯吃点火腿，故蜜汁火方既是珍贵的食品，也是高档的营养滋补品。 　　20、拔丝蜜桔 　　“拔丝”是制作甜菜的一种常用方法，它将糖加热熬成糖汁， 恰到火候时将原料投入，使糖汁粘包原料，夹起时即拉成透明细长的糖丝，颇有食趣。 　　“拔丝蜜桔”用浙江特产的黄岩蜜桔为原料，蜜桔富含维生素 C，甜酸清香，制成的拔丝蜜桔色泽黄亮，酥脆爽口，甜中带有酸味，是一道营养价值高，口感滋味好的甜菜。 　　21、吴山酥油饼 　　相传一千多年前，五代十国未，赵匡胤在安徽寿具与南唐的李升交战时被围，面临断粮之困，当地人们用栗子面制成酥油饼支援赵军，最终使赵获胜。公元960年赵匡岚在汴梁（今河南开封）建立北宋王朝，当了皇帝，他常命御厨制作此饼，并称此饼为“大救驾”。南宋时迁都临安（即杭州），“大救驾”也从御膳房传至民间，人们用面粉和油起酥仿制此饼，尤以吴山风景点供应酥油饼更具特色，色白似玉，酥层清晰，食时酥松香甜，油而不腻，而被誉为“吴山第一点”。“吴山酥油饼”也就成杭州的传统名点而流传至今。 　　22、宁波汤团 　　宁波汤团是南宋时流传下来的一种传统点心，经过长期的发展而形成独有的特色。它将糯米用水磨成粉浆，然后盛人布袋吊起沥水，待沥至不干不粘时取用。这种水粉色白发光，糯而不粘，制成的汤团皮薄绵糯，馅多油润，香甜不腻，自成特色，故有“江南吊浆汤团”之誉。宁波汤团的出名还与宁波的“缸鸭狗”汤团店有一段趣闻：40年代，在宁波城隍庙有一个叫江阿狗的摊贩，以卖红枣汤和酒酿圆子为生，后来他学会了做猪油汤团的手艺，生意日见红火，不久他迁到开明街设店，为了招徕顾客，在店面招牌上，以自己名字的谐音画了一只缸、一只鸭和一只狗（即江阿狗），这别出心裁的一招，果然引起顾客的好奇，加上他精湛的制作技艺，缸鸭狗宁波汤团的名气也越来越大。 　　23、嘉兴粽子 　　粽子是嘉兴的主要物产，尤以五芳斋的鲜肉粽子为见长，它始于 1921年，至今已有70余年的历史。嘉兴粽子由于用料考究，制作精细，口味纯正，四季供应，故久享盛誉，有“粽子大王”之称，驰名于江、浙、粤、沪3省1市，并已销往海外。以五芳斋为代表的嘉兴粽子，除猪肉、细沙等传统品种外，至今己发展有蛋黄、火腿、栗子等数十个新品种。嘉兴粽子成品形态美观别致，箬芬芳和润，肉质酥烂鲜嫩，肥糯可口不腻，若用筷夹分4块，块块见肉，具有江南独特风味。 　　鸡腿芋艿 　　制作工艺 　　1. 鸡腿洗净切块，芋头去皮洗净，切滚刀块； 　　2. 热锅加油，倒入鸡腿块及芋头块翻炒数下，捞起； 　　3. 锅内留少许，再将鸡腿块及芋头块倒入，加盐、味精、高汤，中火焖煮25分钟，起锅前淋上麻油并撒上葱花即可。 　　工艺提示 　　本品需高汤约1.5杯；植物油约300克。